La Terra Trema a Milano

 

Rinnoviamo anche quest'anno la nostra partecipazione alla tredicesima edizione de La Terra Trema a Milano

Da venerdì 29 novembre al primo dicembre 2019, potrete assaggiare in degustazione Boca 2009, Flores 2017 e Origini 2017.

 

Ecco il programma: 

Venerdì 29 novembre: dalle ore 15:00 alle 22:00 | DEGUSTAZIONI LIBERE

Assaggi, narrazioni e acquisti diretti dai produttori.

 

Ore 17:00 Laboratorio eno-sensoriale | LA VITE

Storia e radici, la coltivazione della vite, fare il vino in vigna e in cantina, degustazione guidata di due vini. A cura di Enoize.

 

Ore 18:00 Incontro | UN MARE, UN PORTO, UN PESCE

Territori di pesca, comunità marinare e identità gastronomiche del pesce nel Mar Mediterraneo, accompagnata dalla degustazione di prodotti ittici della Cooperativa del Golfo di Catania. Con Tano Urzì, pescatore.

 

Ore 22:00 Concerto in Foresta | the Cyborgs

Ore 23:00 Dj set in Foresta | #BobScotti 

Ore 23:00 Concerto al Baretto | Leo Ghiringhelli Trio

 

Sabato 30 novembre 2019: dalle ore 15:00 alle ore 22:00 | DEGUSTAZIONI LIBERE

Assaggi, narrazioni e acquisti diretti dai produttori.

 

Ore 17:00 Laboratorio eno-sensoriale | L’ANALISI SENSORIALE

L’analisi visiva, l’analisi olfattiva, l’analisi gusto olfattiva, degustazione guidata di due vini. A cura di Enoize.

 

Ore 18:00 Incontro | ATTORNO A UNA RICETTA

Il libro raccoglie un centinaio di racconti in cui il cibo è protagonista assieme alle persone che lo preparano, ogni ricordo dà forma al ritratto personale di ognuno. Con alcun* dei/lle protagonist* e Giorgia Brianzoli.

 

Ore 22:00 Concerto in Foresta | #TheUppertones 

Ore 23:00 Dj set in Foresta | Paolo Minella

Ore 23:00 Concerto al Baretto | Wild Meg & The Mellow Cats

 

Domenica 1 dicembre 2019: dalle ore 13:00 alle ore 20:00 | DEGUSTAZIONI LIBERE

Assaggi, narrazioni e acquisti diretti dai produttori.

 

Ore 15:00 Bambin* | ESPLORATORI A LA TERRA TREMA

Avventurose incursioni e un reportage autocondotto tra gli stand della Fiera Feroce. Con Giorgia, Piera, Monia.

 

Ore 19:30 Premiazione | PREMIO MASSIMO “TOPINO” RUFFINI

Consegna del riconoscimento, dedicato a Massimo Ruffini, giovane agricoltore di montagna appena scomparso, che premia un/a agricoltore/trice per giovane età, capacità relazionale e salvaguardia del territorio.

 

Ore 20:00 Premiazione | RONCOLA D’ORO 2019

Proclamazione del/la vincitore/trice dell’ambito premio, che viene assegnato al/la vignaiolo/a che raccoglie più votazioni dal pubblico.

 

Ogni giorno: 

PIETANZE A FILIERA DIRETTA

Menù a filiera diretta in Cucina Pop e nel Teatro di agricoltori e artigiani.

Un menù pensato per la tre giorni di fiera e di festa, frutto di combinazioni e conoscenze consolidate, frutto di scambi nati per l’occasione con agricoltori e artigiani.

 

Informazioni:

Ingresso 10€ | sottoscrizione al progetto | calice da degustazione | catalogo

 

More info:

info@laterratrema.org

www.laterratrema.org

www.facebook.com/LaTerraTrema

www.facebook.com/Folletto25603

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