Sabato 30 novembre 2024 ore 17.00 – Castello Conti – Maggiora Degustazione 3 vini con tagliere € 25,00. Solo su prenotazione (posti limitati) Traendo spunto dal libro “Santi e bevitori“, attraverso la degustazione dei vini del Castello Conti, seguiremo Lawrwnce Osborne in un viaggio che non è solo geografico ma antropologico, tra le civiltà e… Continua a leggere Parole di Vino: “Santi e bevitori” di Lawrence Osbourne. Un viaggio alcolico in terre astemie.
Autore: Paola Conti
Radici: il vino dalla roccia al bicchiere
Sabato 11 Maggio 2024 a Maggiora, escursione con degustazione. In collaborazione con Ilaria Selvaggio, guida escursionistica ambientale, proponiamo un assaggio di Alto Piemonte con una facile escursione, dove le viti affondano le loro radici in rocce che nascondono avventure geologiche sorprendenti: antichissimi vulcani e mari lontani nel tempo. Qui la storia del Pianeta ancora oggi… Continua a leggere Radici: il vino dalla roccia al bicchiere
Scopriamo insieme il VINO, tutto in una sera
Scopriamo insieme il VINO, tutto in una sera Venerdì 17 febbraio 2023 dalle ore 20,00 alle ore 23,00 alle Cantine del Castello Conti a Maggiora Un percorso in cui il vino è protagonista assoluto, per apprendere i processi produttivi viticoli ed enologici, dalla vigna al bicchiere. Fermentazioni, sviluppo degli aromi, affinamenti e tecnica… Continua a leggere Scopriamo insieme il VINO, tutto in una sera
