Taste Alto Piemonte: i profumati rossi del Nord in degustazione

 

di Fabio Rizzari 

 

Note di assaggio e considerazioni sparse sulla manifestazione del 2 e 3 aprile a Novara.  http://www.piattoforte.it/blog-dautore/il-bottigliere/a/post/taste-alto-piemonte-i-profumati-rossi-del-nord-in-degustazione.html

 

Boca 2012 Cantine del Castello 
Volatile, assetto rustico e verace, bocca decisa, grintosa, affilata, buon corpo, bella spinta finale. 
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