Giornata di Resistenza Umana a Boca (No)

 

La Resistenza Umana di Papillon di settembre ci porta questa volta alla scoperta del Novarese e in particolare di Boca. Qui i produttori di vino sono da elogiare per la loro capacità di coltivare la vite in terreni particolarmente rocciosi e per aver salvato una tradizione che ben conosceva anche il conte Camillo Benso di Cavour. La giornata sarà un tuffo tra i sapori dei loro vini doc, apprezzati in tutto il mondo, e tra quelli del territorio con assaggi di prodotti alimentari d'eccellenza, in primis del Gorgonzola n. 1 che è quello di Palzola di Cavallirio, campione del nostro Golosario. Ma la Resistenza condurrà anche nella storia della Bassa Valsesia per poi concludersi con una visita al Santuario di Boca. Davvero tante le novità, per una domenica da ricordare!

PROGRAMMA

ore 10: visita al Caseificio Palzola di Cavallirio - La Colazione secondo Palzola con il contributo di Piero Bertinotti del Pinocchio di Bogomanero (No). Spettacolo a sorpresa organizzato da Sergio Poletti titolare del caseificio Palzola.
ore 11.45: incontro con i produttori del Boca e degustazione di vini presso i Poderi Valloni.  Visita guidata della cantina e dei vigneti. Degustazione di vini e prodotti del Boca alla presenza dei produttori.
ore 13.30: pranzo presso l'Agriturismo La Capuccina di Cureggio.

MENU RISTORANTE LA CAPUCCINA
Aperitivo in cascina
(salumi della tradizione novarese, formaggi, focacce, pizze, verdure in pastella ….)
Fassone di Piemontese battuta al coltello in hamburger
Sformato di spinacio con gorgonzola della Latteria di Cameri
Riso carnaroli del basso novarese ai funghi porcini
Vitello piemontese a lenta cottura
Verdure in padella
Gelato al fior di latte e … Zabaione caldo
Moka
Vini delle colline novaresi
Il pane, la pasta sono fatte in casa
I prodotti non di nostra produzione sono selezionati in az.agricole del territorio

ore 16.15: visita al Museo Storico Etnografico della Bassa Valsesia a Romagnano Sesia presso Villa Caccia
ore 18.15: visita al Santuario di Boca e Santa Messa

Costo della giornata:
soci 45 euro
non soci invitati da un socio 55 euro
Per iscriverti clicca qui.

Per info e prenotazioni: nicola.mecca@clubpapillon.it - 0131.261670 + int. 0213

http://www.clubpapillon.it/notizia2.asp

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